kawaimei

大會報告~~

大會報告~~

草莓媽又出國了~~

我的草莓媽...

今天又出國去囉~~

去哪裡ㄌㄟ?

中東~

就是敘利亞、科威特...那些國家...

我問我媽...

「妳要去兩伊戰爭那裡喔??」

『嘿呀...』

「那裡會不會有飛彈飛來飛去啊??」

『不知道ㄌㄟ...應該不會吧...』

「是嗎?」

這時候我老弟受不了了...

《 哩碼幫幫忙...他們不會去有飛彈的地方啦...》

「喔...那就好...........」

草莓媽這次出國的天數跟她上次去東歐的天數一樣...

沒幾天啦...

20天而已啦...

今天出門...

12月10日回來~

因為我麻麻出國的緣故...

So...

麻麻不在家的這段期間...

草莓我就不能安排戶外趴趴造活動了...

假日都要在家裡當宅宅...

煮飯給草莓爸吃囉~

今晚下班回到家...

我麻麻已經出門囉~~

但是呢...

她有包了一堆水餃冰在冰箱...

要給我拔拔吃~

我突然就想說...

好久沒煮牛肉湯給老爸吃囉...

煮鍋牛肉湯...

讓老爸可以變成牛肉麵或者是牛肉湯餃也ok~

我就去市場買了牛肉湯的材料囉~~

就是這些囉~~

這是買牛肉時店家會附贈的滷包~

一定要記得加~~

草莓牛肉湯不可少的配料--豆瓣醬~

敢吃辣的就加辣豆瓣...

不敢吃辣的就加豆瓣醬囉~

記得要加喔~~

草莓牛肉湯使用的醬油--味全特級醬油

加這種醬油就好...

便宜~又很對味~

千萬別加那種貴森森的日式醬油喔~

不對味的喔~~

為了讓牛肉湯更健康...

所以~~

草莓有加了許多蔬果喔~

紅蘿蔔~

白蘿蔔~

還有還有...

洋蔥~

其實我最怕它了...

它總是會讓我流好多眼淚...

當洋蔥切好...

我的眼睛已經快被洋蔥給嗆瞎了...

加入一些些辣椒~

齁~

這是朝天椒...

小小兩條...

就給他有勁ㄛ~

蔥~不可少~~

請切段狀喔~~

主角--半筋半肉

這種肉煮出來的牛肉湯...

湯頭比較不油膩~

且肉的口感很棒喔~

牛腩其實也不錯...

但是牛腩太油了...

雖然店家老闆娘跟我說...

這牛肉開了就可煮...不用洗...

ㄜ...

還是洗一下比較好...

洗好放入鍋裡的牛肉~

剛剛處理好的食材都放進這個義大利快鍋裡囉~~

滷包~

一定要放喔~~

加入適量辣豆瓣醬~

適量醬油~

我加了約三分之二瓶

然後注入清水~~

蓋上鍋蓋就可以放到瓦斯爐上煮

我麻麻怕這個鍋...

她怕它會爆爆~~

但是我很愛這個鍋...

因為它讓原本須燉個1-2小時的牛肉湯...

變成只需30分鐘就可完成喔~~

大約煮個20來分...

鍋就會咻咻叫囉~~

排氣孔會冒出水氣~~

當水氣冒出時...

就轉小火煮個5分鐘...

之後就可以熄火囉~~

約莫過10來分...

等鍋蓋上的紅色安全閥降下...

就可以打開鍋蓋囉~~

將將~~

這就是傳說中的草莓牛肉湯囉~

料多味美喔~

拍謝啦...

小粉紅能力有限...

u400草莓麻帶出國去囉~~

好吃嗎??

跟你們說...

我煮的牛肉湯...

吃過都說讚喔~~

我們公所的大老闆、二老闆...

還有吃過的主管...

都拍手稱讚唷!!!

你...

想吃嗎??